茶以外の飲料 麦が珈琲に？！キリン CEBADA！代用コーヒーの代表、たんぽぽコーヒー(茶)とは？
先日発売された「キリン 世界のKitchenから 麦のカフェ CEBADA（セバダ）」を飲みました。 大麦を強めに焙煎し、コーヒーのようにドリップして抽出したという代用コーヒー。 スペインの一地方で作...
茶以外の飲料 
茶に関係ある食べ物 茶梅を漬けてます2018。本格的な茶梅ってどんな感じ？煮茶梅は簡単？
昔からやりたいと思っていたのですが、ついに今年本格的な茶梅に挑戦しています。（2018年） 毎年梅の時期には煮茶梅を作ります。 台湾の本物の茶梅を作ってみたいと思いつつ、月日が流れ、今年ようやく漬け込...
茶のいろいろ 熱中症予防に「給茶」や「お茶Bar」！お茶屋さんで色々なお茶を楽しもう！
「給茶スポット」×「お茶Bar」を知っていますか？ 熱中症予防にこまめに水分を取りましょう、と先日熱中症の記事に書きました。 特に今年(2018年)は特別熱中症患者も増えています。 常時こまめな水分補...
茶のいろいろ 熱中症？と思ったらまず何をする？熱中症予防の水分補給にオススメのお茶は？
2023年6月14日更新 「第8回 伊藤園 ウェルネスフォーラム～夏の緑茶摂取の有効性～」を拝聴して 以下の記事はかなり前に書いたものですが、現在は夏のカフェイン摂取について研究が進んでいるそうです。...
茶のいろいろ 話題のチーズティってなに？どうやって作るの？（2018年）
チーズティってご存知ですか？ 最近Instaglamでもよく見かけるようになりました。 台湾発祥、今アメリカやベトナムでも大人気のチーズティ。 ついに2018年8月3日には日本初のチーズティ専門店がで...