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茶のニュース

プラスチックストローが禁止?どうなる台湾のタピオカミルクティ!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 台湾では2030年までにプラスチックストロー(プラスチックの皿なども)を禁止する方向に進んでいます...
レビュー

筆者おススメの茶動画①ー日日是好日 「お茶」が教えてくれた15のしあわせー

ついに、というかまさか、の映画化です。 ▼参照記事:筆者おススメの本⑥ー日日是好日 お茶が教えてくれた15のしあわせー 原作本が出版されたのは10年ほど前です。 当時筆者は茶道のお茶会に数回行ったこと...
紅茶

トルコ産の紅茶が大人気!トルコは世界最大級の紅茶消費国&生産国 2019/02/11追記あり

トルコ産の紅茶がどんどん増えてます、というニュースです。 2018年の上半期に93か国に茶を輸出して、450万ドル以上の収入を得ているとのこと。 トルコ紅茶のトップ3バイヤーはドイツ、トルコキプロス、...
日本茶

抹茶蜜の簡単アレンジ方法についてご紹介!美味しい再利用!

前回は抹茶蜜の作り方をご紹介しました。 購入した抹茶シロップにしても、自作の抹茶蜜にしても、たくさんあると一気に使い切るのは難しいもの。 毎日かき氷を食べる、という大家族なら問題ないでしょうが単身の方...
日本茶

かき氷には抹茶蜜!作り方は簡単なので是非お試しを!

暑い夏。 ここ数年様々なお茶屋さんが美味しいかき氷を出して話題になっています。 毎年長蛇の列ができて整理券を配っている東京下北沢のしもきた茶苑大山。(日本茶) こちらは神奈川県ティーハウスマユール宮崎...
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