日干萎凋、室内萎凋、揺青 | 茶と遊ぶ https://techatecha.com 茶と遊び、茶にまつわるものと遊び、茶をトータルで愉しむ Mon, 24 May 2021 06:31:28 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.3 https://techatecha.com/wp-content/uploads/cropped-20211010_135234-scaled-1-32x32.jpg 日干萎凋、室内萎凋、揺青 | 茶と遊ぶ https://techatecha.com 32 32 茶を作る2020③‐遅れ芽で作る烏龍茶（包種茶）‐ https://techatecha.com/oolong?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=oolong https://techatecha.com/oolong#respond Tue, 19 May 2020 12:31:05 +0000 https://techatecha.com/?p=4862 新芽の刈り取りも終了して、刈り終わった後に出てくる芽を使用して烏龍茶(包種茶)を作ってみました。 作り方は毎回恒例の「茶の絵本」を参考にしつつ、筆者の感覚で作っています。 筆者自身が素人ですので、まだまだ手探りで作ってい […]

The post 茶を作る2020③‐遅れ芽で作る烏龍茶（包種茶）‐ first appeared on 茶と遊ぶ.]]> https://techatecha.com/oolong/feed 0