評鑑組 | 茶と遊ぶ https://techatecha.com 茶と遊び、茶にまつわるものと遊び、茶をトータルで愉しむ Wed, 06 Mar 2024 07:43:27 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.3 https://techatecha.com/wp-content/uploads/cropped-20211010_135234-scaled-1-32x32.jpg 評鑑組 | 茶と遊ぶ https://techatecha.com 32 32 茶の鑑定（テイスティング）をする際の道具、鑑定の必要性について https://techatecha.com/kanteidougu?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kanteidougu https://techatecha.com/kanteidougu#respond Thu, 30 Jan 2020 10:00:25 +0000 https://techatecha.com/?p=3801 お茶を鑑定する道具、というものがあります。 紅茶の場合は「テイスティングカップ」、日本茶や中国茶台湾茶の「評鑑組」、日本茶の「拝見茶碗」。 筆者はお茶カフェをやっていたため、お茶を仕入れした際には必ずすべてのお茶の鑑定（ […]

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