ほうじ茶、オーブン、火入れ

いよいよ2018年もあと数日。 大掃除ついでに冷凍庫から大量の緑茶が発掘されました。 お茶好きさんなら毎年のことかと思います。 購入⇒封を切って試飲⇒冷凍庫に保管⇒年末に発掘⇒改めて飲んでみる⇒劣化し...