茶を育てる 茶を育てるー種から育てる編⑥ー 今年の夏は鬼のように暑かったですね。。 毎年夏は雑草との戦いではあるのですが、暑すぎて雑草すら少し勢い弱めでしたよ。 一番暑い時にわざと行って、弱っている雑草を駆逐(仕切れませんが…、全然!)したりし... 2023.09.12 茶を育てる種から育てる
紅茶 アールグレイとベルガモット 昔から気にはなっていたものの、自分がある程度納得するまで調べ切れていないことが多くあります。 うるさいと思われそうですが、筆者は以前お茶カフェを営んでおりました。 メインは紅茶です。 にも拘わらず、残... 2023.09.07 紅茶