茶のいろいろ

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日本茶の品評会について~全国茶品評会と日本茶AWARD~

気づくと4月になっており、エイプリルフールの嘘を考える暇もありませんでした。(?!) ありがたいことに最近お茶の教室を行ったり、講座を開催させていただいたりが増えています。 先日は緑茶の講座を行ったの...
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世界の北限の茶?地熱を利用してアラスカでも茶栽培が行われている

以前北海道で地植えされているお茶の木のことについて書きました。 ▼参照記事:日本最北の茶木は北海道にあった。ー北海道古平市へー 北海道は場所によっては雪も多く、非常に寒い地域です。 地植えしている方の...
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ヨーロッパ最古の茶畑はポルトガルにあるーアゾレス諸島サンミゲル島の「ゴレアナ茶園」ー

少し前になりますがいつものごとくお茶の記事を読んでいた時に気になるものを発見しました。 ヨーロッパで最も古い茶畑はポルトガルにあるとのこと。 ポルトガルと言えば、イギリス王室に茶ブームをもたらしたとい...
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2021/4/15「緑茶と健康シンポジウム」に参加して(2)ー緑茶と新型コロナウイルス研究最前線ー

こちらはパート2になっています。 ▼パート1:2021/4/15「緑茶と健康シンポジウム」に参加して(1)ー緑茶と新型コロナウイルス研究最前線ー 緑茶が新型コロナウイルス抑制等に効果があるのか否か、い...
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2021/4/15「緑茶と健康シンポジウム」に参加して(1)ー緑茶と新型コロナウイルス研究最前線ー

昨年末からすっかり宇治茶と仲良しの筆者です。 今回は京都府茶業研究所主催の「緑茶と健康シンポジウム~緑茶と新型コロナウイルス研究最前線~」に参加させていただきました。(オンラインシンポジウムです) 新...