2019-10

実験

クロテッドクリームを作ってみた!クリームティセットに欠かせないクロテッドクリームって?

「クロテッドクリーム」というクリームをご存知でしょうか。 紅茶好きな方なら知らない人はいないのではないかというほど有名なものですが、あまりメジャーではないのが悲しいところ。 日本では気軽に手には入らな...
茶に関係ある食べ物

新しい紅茶のど飴が発売予定!「日東紅茶 紅茶ポリフェノールのど飴」(2019/10/18現在)

昨日(2019/10/17)の記事に引き続き、紅茶のど飴です。 日東紅茶から新しく紅茶ポリフェノールのど飴が発売されるというニュースリリースがありました。(2019/10/16) 三井農林株式会社とア...
レビュー

テアフラビンたっぷりの「紅茶博士のテアフラビンのど飴」。テアフラビンの力で風邪を防ごう。

この時期になると紅茶関係のお菓子等がたくさん出てきます。 というのも、11/1は日本紅茶協会が定めた「紅茶の日」。 スーパーでテアフラビンが豊富だという紅茶飴を購入してみました。 こちらの商品、昨年か...
茶のニュース

農林水産省 平成31年度戦略的プロジェクト「⾼品質茶⽣産拡⼤のための適期被覆技術体系の確立」について。

先日ニュースを見ていたところ、タイトルのコンソーシアムに参加したという企業のニュースが目に入りました。 農業に関するいくつかのプロジェクトの中に茶の被覆についての内容もあったため、少し調べてみました。...
茶を育てる

茶を育てるー挿し穂から挿し木編①ー

一応匿名でこのブログを書いているので詳細はお伝えしておりませんが、今まで茶の木がない場所に住んでいまして、現在は茶畑のある暮らしをしています。 ※匿名のため、プライベートな部分に関しては若干事実と異な...