茶のニュース 静岡県製茶指導取締条例撤廃？！と騒然の2017年からおよそ１年。静岡県茶業振興条例（仮称）とは？
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});2017年の夏頃に巷を騒がせた「静岡県製茶指導取締条例撤廃」。茶に関係する人たちがあちこちで声を上げ...
2018-10
茶のニュース 
茶のいろいろ 茶を飲むのは体に良いから？茶＝薬？特定保健用食品？機能性表示食品？（追記あり）
昨日たまたまテレビを付けると「林修の今でしょ！講座」でお茶を特集していました。こういった特集があると知ると、勉強のため、新しい知識を得るために必ず観るようにしています。しかしながら、観てがっかりする場...
茶のいろいろ 茶うがいは風邪やインフルエンザに効果ある？効果的なうがい方法は？
気温が急に下がり、体温調整が難しいこの時期。ついうっかり風邪をひくことがありますよね。。そんなこの時期に毎年あちこちで耳に(目に)する「茶うがい」。果たして効果があるのでしょうか。筆者も茶に携わる人間...
茶のいろいろ ケニアの茶産業について
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});最近お茶のネタ探しをしていると、かなり多くの確立でケニアのお茶のニュースがヒットします。昨年より輸出...
実験 紅茶の抽出方法を変えてみる①ー抽出方法による香味の違いー
今まで茶について勉強する上で様々な抽出方法を試してきました。思えばそれらを正式に記録していなかったため、改めて一つ一つ抽出を行ってみて、ここに残していきたいと思っています。ちょっとだけ試してみたい適当...