茶のニュース

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2000人を対象に英国人の紅茶の飲み方調査!ティーバッグはお湯の前、後?ミルクは何を使用?

毎朝茶のニュースをチェックするのが日課なのですが、また面白い記事を見つけたのでシェアしたいと思います。 The Kent and Sussex Tea and Coffee Companyという英国の...
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【世界の茶事情】紅茶大産地ケニアの茶価格は下落、一方小さな茶園は増加の兆し

大寒となり、まだまだ寒い日は続きますね。 そろそろ寒茶を作りに行こうかなと考えているところです。 さて、タイトルの件ですが先日対局にあると感じられる記事が二つありました。 一つは紅茶の大産地であるケニ...
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【続】ケニアの茶産業について‐茶法改定とTea Board of Kenya (TBK)とTea Research Foundation (TRF)の再設立‐

(アイキャッチ画像はスリランカの茶畑です。ご了承ください。) いつものごとくお茶のニュースを見ていたところ、ケニアの茶の記事がありました。 以前ケニアの茶産業についてちらりと書いた記事があるのですが随...
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アメリカで茶を育てている?USLTGや各地の生産者たちの活動について

アメリカでの茶に関する気になる記事を見つけて色々と調べていました。 アメリカで茶が流行しているのはこのブログでも何度か紹介しています。 ▼参照記事:Cuzen Matchaが大注目!自宅で手軽に抹茶が...
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「お茶で新型コロナを無害化」研究報道に関するあれこれ

数日前、Twitterのタイムラインを席巻した「お茶で新型コロナを無害化」研究報道。 お茶に関わっている人たち、お茶好きな方々の反応自体は全体的に「ああ、またか」という感じでした。 反応も含めて、少し...