2022-02

日本茶

令和3年度静岡県茶業研究センター成果発表を見て(備忘録的なもの)

静岡県茶業研究センター成果発表は一昨年「世界お茶まつり」の会場で拝見し、昨年はYouTubeで、そして今年もYouTubeで見ることが出来ます。 今回もまた非常に興味深く拝見することができましたので、...
道具

リサイクル食器(やきもののリサイクル)をご存じですか?~テーブルウェア・フェスティバル2022より~

先日(2022年1月29日(土)~2月6日(日))に「テーブルウェア・フェスティバル2022」が行われていました。 筆者はまん延防止期間中でもありましたので、今回はオンラインのみで参加しました。 昨年...
レビュー

【レビュー】紅茶スパイー英国人プラントハンター中国をゆくー

かなり間が空いてしまいましたが、先日「東京都庭園美術館の「キューガーデン 英国王室が愛した花々」の感想やらあれこれ」に関連付けて「【レビュー】茶の博物誌ー茶樹と喫茶についての考察ー」を書いています。 ...
レビュー

謎のお茶を飲むー刺五加(シゴカ)茶ー

気づいたら全く更新をしていない日々になってきております。 今のところオミクロンにも感染せず難を逃れつつ生きておりますが、ありがたいことに結構多忙です。 ネタは溜まっているのですが片付きません。。 とい...