2021-05

茶を育てる

新規の茶畑を開拓中ー新規茶畑までの道のり⑤ー

5月だというのにもう梅雨入りしたところもあり、九州地方では大雨も降り、今年(2021年)もまた天候が不順のようですね。 しばらく新規の茶畑についての更新を怠っていたのでさらりと子育て日記を書こうかと思...
道具

簡単にお茶を飲めるグッズ⑥ー抹茶ミニシェーカーー

先日スーパーに寄ったところ、小さな新茶コーナーが出来ていました。 当然そこを覗かない訳にはいかないのですが、新茶よりも目がいったものが今回ご紹介する抹茶ミニシェーカーになります。 というのも、どちらか...
レビュー

筆者が長年探していた紅茶!甘くて美味しいはちみつ紅茶(ティーアース)にようやく出会えた!

繁忙期(茶業の)にはなかなか家に居られないため、ゆっくりお茶を飲む機会が圧倒的に減ってしまいます。 ようやく少し落ち着いてお茶を飲む時間が取れるようになってきたところです。 今回は5年前くらいからずっ...
実験

【実験】自家製包種茶を着香してみるーネロリ編ー

無事に新茶期を終えることが出来ました。 昨年書いた記事と合わせて、今年も少しまとめをしたいと思っています。(思っているだけで未定) 今回は個人的に前から非常にやってみたかったことをド繁忙期にやっていた...