カカオニブ、カカオマス、ココアバター

筆者はカフェをやっていたのでこの時期はチョコレートにまみれて幸せでした。 昨日（2020/2/4）には「マツコの知らない世界」でココアが紹介されていましたね。 筆者はただ単純にチョコレートが昔から好き...