トレーサビリティ

お茶を手に取った時、そのお茶の情報は何が分かるでしょうか。 パッケージの表紙に書かれている茶名。 裏に書かれている賞味期限、原産地、販売者など。 販売者や生産者によっては、淹れ方、「そのお茶の作られた...