京都、JIS、抹茶の定義、

茶道の世界で用いる抹茶。 ここ数年でしょうか、外国(特にアメリカ)で非常に注目されています。 先日「世界！ニッポン行きたい人応援団」というテレビ番組で、アメリカ人の女性の回がありました。(2018年6...