紅茶 紅茶の発酵とは?ワインの発酵と何が違う?紅茶の「発酵」工程について改めて考える 暑い日が増えてきました。 アイスティーばかり飲んでますよ、本当に。 あと水出しですね。 飲めば飲むほど飲みたくなるのが茶なのです。 ゆえに沼なのです。 (どうでも良い前置き) 最近YouTubeやたま... 2023.05.24 紅茶