茶に関係ある食べ物 挽茶・碾茶(ひきちゃ)を使ったお菓子が明治時代にあった?抹茶アイスクリームは現代だけのものではなかった?! 最近訳あって過去のお茶の歴史などをちょこちょこ調べています。 その中から筆者が個人的に気になった明治時代に散見される「挽茶の菓子」について少しご紹介したいと思います。 筆者が調べ事をしていた時に見つけ... 2024.01.02 茶に関係ある食べ物