紅茶 「21世紀の紅茶を考える」熊崎俊太郎先生の講演会メモと参加して考えたこと 先日「NPO法人 現代喫茶人の会 主催・シンポジウム<第15回もてなし講座>」の「21世紀の紅茶を考える」という講演会に参加してきました。 講師はティーブレンダーとして名高い熊崎俊太郎先生。 一昔前は... 2020.02.27 紅茶
紅茶 紅茶の選び方②~シングルオリジン?orブレンド?~ 紅茶の選び方①を書いてからずいぶん経っていることにはっと気づいて、②を書くことにしました。 記事を書いていて以前の記事にリンクを貼り付ける時に「今度書きます」のコメント多すぎて驚愕しております。。 紅... 2020.02.08 紅茶