実験 【実験】抹茶とセラミックミルで挽いた碾茶を飲み比べてみる 以前の記事で少しセラミックミルのことをご紹介しました。 それほど筆者の家でも登場シーンは少ないのですが、先日碾茶をいただくことができたので碾茶と抹茶を飲み比べてみようと思いまして引っ張り出しました。 ... 2021.02.25 実験
茶のいろいろ Cuzen Matchaが大注目!自宅で手軽に抹茶が飲める時代到来!抹茶の革新 つい数日前にニュースをながめていたところ、以前見た抹茶のマシンについて改めて取り上げられていました。 日本もですが、海外では空前の抹茶ブーム。 アメリカは特に様々な抹茶に関する記事を目にします。 つい... 2020.10.29 茶のいろいろ