実験 茶梅リベンジ2020年ー桂花烏龍茶で漬ける茶梅ー
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});茶梅リベンジをしました。昨年は訳あって出来なかったもので、今年は煮茶梅（茶梅コンポート）と茶...
2020-06
実験 
茶を育てる 茶を育てるー種から育てる編②ー
一番茶期前に茶の種を植えた話を書きました。▼参照記事：茶を育てる‐種から育てる編－前述の記事は書くのが遅かったのですが、3月に種を植えています。さて、その後どうなったのでしょうか。（最近ゆるい内容のも...
紅茶 アレンジティ素材②ードライフルーツ（マンゴー）ー
先日アレンジティ素材①としてジンジャーシロップをご紹介しました。▼参照記事：アレンジティ素材①ージンジャーシロップーフルーツはアレンジティで当然のように使用されています。筆者個人的な意見ですが、フレッ...
茶以外の飲料 アレンジティ素材①ージンジャーシロップー
2020年、新型コロナウイルスの影響で様々なことが起こるものの、季節は確実に移ろっていきます。各地かなり暑くなってきました。そして梅雨も確実に近づいてきています。。（もうすでに梅雨入りしているところも...