レビュー 筆者おススメの本⑤ーグッドバイー 「大浦慶(おおうらけい)」 お茶に興味ある方なら一度は聞いたことがある名前ではないかと思います。 とはいえ筆者には「幕末にはじめて日本茶を輸出した女商人」というくらいの情報しかなく、特に調べることもな... 2020.12.05 レビュー本
実験 【実験②】柚子で小青柑(もどき)を作ってみる 先日、小青柑(もどき)を仕込み、乾燥させるところまでアップしましたので続きです。 その後どうなったのか。 乞うご期待。(嘘) その後どうしていたの? 茶葉を詰めて、紐で縛って乾燥をさせていました。 出... 2020.12.03 実験