茶にまつわるもの 茶畑の二次活用を考える‐茶杓(もどき)を作ってみる‐ 筆者は自己紹介でも書いておりますが、以前お茶カフェを経営しておりました。 そして今は趣味程度に茶畑を借りて、相方とお茶作りをしています。 とはいえ、始めたばかりですので成長の過程を今後一緒に見ていただ... 2020.01.07 茶にまつわるもの
日本茶 【実験】玄米茶をちゃんと玄米で作ってみた(完結編) 2020年、あけましておめでとうございます。 今年ものんびりとブログを更新していきたいと思います。 (いえ、サクサクと毎日更新するのが当初の目標だったのですが…) 年末から持ち越しの「玄米茶を作る」シ... 2020.01.06 日本茶