茶にまつわる旅 世界お茶まつり2019！＜セミナー編②＞「熟成を愉しむ 晩茶の未来を考える」
筆者は緑茶から紅茶、ハーブティやフレーバードティ等、すべて飲みます。 体調によっては所謂＜茶外茶（ちゃがいちゃ）＞と言われる桑茶、ドクダミ茶等も飲みます。 ただ、全般的にそれほど詳しくはないです。 好...
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茶にまつわる旅 世界お茶まつり2019！＜セミナー編①＞「幻の極上セイロンティ～ゴールデンティップス＆シルバーティップス～」
前回参加した時は仕事で行っていたため、ブースをちらっと見るだけで終わってしまいました。 今回はセミナーも予約して、参加することができたので、セミナーの内容も少し書いていきたいと思います。 「幻の極上セ...
茶にまつわる旅 3年に一度の茶の祭典！「世界お茶まつり2019」に行ってきました。＜概要編＞
3年ごとに行われている「世界お茶まつり」。 筆者は前回初めて行きましたが、今年は時間をとってじっくりと行ってきました。 どんなイベントなのか筆者が体験したものを中心に簡単にご紹介します。 【世界お茶ま...
実験 クロテッドクリームを作ってみた！クリームティセットに欠かせないクロテッドクリームって？
「クロテッドクリーム」というクリームをご存知でしょうか。 紅茶好きな方なら知らない人はいないのではないかというほど有名なものですが、あまりメジャーではないのが悲しいところ。 日本では気軽に手には入らな...
茶に関係ある食べ物 新しい紅茶のど飴が発売予定！「日東紅茶 紅茶ポリフェノールのど飴」（2019/10/18現在）
昨日（2019/10/17）の記事に引き続き、紅茶のど飴です。 日東紅茶から新しく紅茶ポリフェノールのど飴が発売されるというニュースリリースがありました。（2019/10/16） 三井農林株式会社とア...