【実験】自家製包種茶を着香してみるーネロリ編ー

ネロリ着香 実験

無事に新茶期を終えることが出来ました。

昨年書いた記事と合わせて、今年も少しまとめをしたいと思っています。(思っているだけで未定)

今回は個人的に前から非常にやってみたかったことをド繁忙期にやっていたよ(アホ)、という遊び報告です。

ネロリとの出会い

筆者は香りフェチなので、着香茶も当然興味があります。

アールグレイ等も当然好きですが、何より自然の香料成分で茶に香りを付けるということに興味津々です。

筆者が今言っているのは、例えばジャスミンティ。

ジャスミンの花が咲く直前に摘んできて、茶に混ぜ、しばらく置いてから花だけを取り除き、また新しい花が咲く直前に摘んで、混ぜ…ということを最大で7,8回行うという本場の高級ジャ