レビュー 筆者が長年探していた紅茶！甘くて美味しいはちみつ紅茶（ティーアース）にようやく出会えた！
繁忙期（茶業の）にはなかなか家に居られないため、ゆっくりお茶を飲む機会が圧倒的に減ってしまいます。ようやく少し落ち着いてお茶を飲む時間が取れるようになってきたところです。今回は5年前くらいからずっと探...
レビュー 
実験 【実験】自家製包種茶を着香してみるーネロリ編ー
無事に新茶期を終えることが出来ました。昨年書いた記事と合わせて、今年も少しまとめをしたいと思っています。（思っているだけで未定）今回は個人的に前から非常にやってみたかったことをド繁忙期にやっていたよ（...
茶にまつわる旅 世田谷区某所の戦前からある茶の木を訪ねてー茶と親しむことを子供たちに伝える人たちー
新型コロナウイルスのため、茶処へ行くことを阻まれております。筆者は茶が好きすぎて、とうとう兼業茶農家になっていますが、やはり本来はただの茶好きです。というか今も変わらずただの茶好きです。茶を好きすぎる...
茶のいろいろ 2021/4/15「緑茶と健康シンポジウム」に参加して（２）ー緑茶と新型コロナウイルス研究最前線ー
こちらはパート２になっています。▼パート１：2021/4/15「緑茶と健康シンポジウム」に参加して（１）ー緑茶と新型コロナウイルス研究最前線ー緑茶が新型コロナウイルス抑制等に効果があるのか否か、いよい...
茶のいろいろ 2021/4/15「緑茶と健康シンポジウム」に参加して（１）ー緑茶と新型コロナウイルス研究最前線ー
昨年末からすっかり宇治茶と仲良しの筆者です。今回は京都府茶業研究所主催の「緑茶と健康シンポジウム~緑茶と新型コロナウイルス研究最前線~」に参加させていただきました。（オンラインシンポジウムです）新型コ...