実験 【後編】近未来の「ミルクティ」は植物性ミルクを使用？牛乳以外のミルクティ（代用ミルク）を飲み比べてみた！
前編はこちら。牛乳から次第にシェアを伸ばしている植物性ミルク。どの植物性ミルクの中でミルクティに合うのはどれだ実験を行っています。今回は後編。前編で植物性ミルク5種類の説明と感想を書きましたので、今度...
実験 
実験 【前編】近未来の「ミルクティ」は植物性ミルクを使用？牛乳以外のミルクティ（代用ミルク）を飲み比べてみた！
筆者元々お茶カフェを営んでおりまして、メインは紅茶。スイーツと紅茶を楽しんでいただき、紅茶を日常的に楽しんでいただくような提案を行っていました。また、紅茶教室を店でも開催させていただいて、夏はアイステ...
茶を育てる 新規の茶畑を開拓中ー新規茶畑までの道のり④ー
ようやく新規の畑の植え付けをすべて完了しました。挿し木から育てて来た子供たちの植え付けと注文していた裸苗、ポット苗すべてなんとか植え終わりホッとしています。かわいいわが子たちの旅立ちを知人たちにも手伝...
レビュー 筆者おススメの茶動画②ー夫婦道ー
今までおススメのお茶の本についてはいくつか書いてきました。これからも出会う本や、まだまだご紹介し切れていない本がたくさんあるので、ぼちぼち書いていきたいと思っています。また、茶にまつわる映画、ドラマ、...
茶のニュース 2000人を対象に英国人の紅茶の飲み方調査！ティーバッグはお湯の前、後？ミルクは何を使用？
毎朝茶のニュースをチェックするのが日課なのですが、また面白い記事を見つけたのでシェアしたいと思います。The Kent and Sussex Tea and Coffee Companyという英国の会...