紅茶 紅茶の選び方①-アールグレイなどのフレーバードティについて-
筆者は現在普通のサラリーマンですが、以前お茶メインのカフェを経営していました。 そのため、今でもお茶教室のご依頼をいただいたり、ちょっとしたレッスンを行う機会があります。 中でも『紅茶について』のお問...
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茶のニュース 新茶の摘採開始日を決定！インド紅茶局での取り決め
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2018/12/21のニュースによれば、インド紅茶局ではインド北東部で紅茶の摘採日を決めることにし...
茶のニュース ティーバッグが破ける？ヨークシャーティ（Yorkshire Tea）のティーバッグ事件
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2018/12/20、イギリスのニュースでヨークシャーティのティーバッグが破ける事件が発生している...
紅茶 紅茶シロップ（ティーシロップ）の簡単作り方をご紹介。紅茶シロップのフルーツ漬けやティーソーダにもオススメ！
以前、抹茶蜜の作り方をご紹介しました。 抹茶を使用して作るシロップです。 紅茶のシロップも簡単に作れて、汎用性が高いです。 自宅で簡単に作れる紅茶シロップの作り方をご紹介します。 紅茶シロップの作り方...
紅茶 自宅で簡単ティーソーダの作り方！炭酸抽出方法をご紹介！
夏の暑い時にはぴったりのティーソーダ。 以前ざっくりとティーソーダの作り方をお伝えしていました。 ▼参照記事：ティーソーダって？作り方とティーソーダ作りにオススメグッズ。 今回は炭酸抽出方法について、...