茶のいろいろ 茶殻どうしてる？捨てる？再活用？伊藤園の茶殻リサイクルシステムから考える
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});お茶を日常的に飲む人たちは皆様感じているとは思いますが、過剰に生ごみを排出しがちじゃあり...
茶のいろいろ 
茶のいろいろ 地理的表示（GI）と地域団体商標。茶に絡む商標にも様々なものがある？！
先日「宇治」の商標登録について少し追記をしました。茶には国に登録し、国から保護されている名称等があります。また、国に登録はするものの、団体で管理しているものもあります。今回は「地理的表示（GI）」と「...
実験 茶梅リベンジ2020年ー桂花烏龍茶で漬ける茶梅ー
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});茶梅リベンジをしました。昨年は訳あって出来なかったもので、今年は煮茶梅（茶梅コンポート）と茶...
茶を育てる 茶を育てるー種から育てる編②ー
一番茶期前に茶の種を植えた話を書きました。▼参照記事：茶を育てる‐種から育てる編－前述の記事は書くのが遅かったのですが、3月に種を植えています。さて、その後どうなったのでしょうか。（最近ゆるい内容のも...
紅茶 アレンジティ素材②ードライフルーツ（マンゴー）ー
先日アレンジティ素材①としてジンジャーシロップをご紹介しました。▼参照記事：アレンジティ素材①ージンジャーシロップーフルーツはアレンジティで当然のように使用されています。筆者個人的な意見ですが、フレッ...