実験 【前編】近未来の「ミルクティ」は植物性ミルクを使用?牛乳以外のミルクティ(代用ミルク)を飲み比べてみた! 筆者元々お茶カフェを営んでおりまして、メインは紅茶。 スイーツと紅茶を楽しんでいただき、紅茶を日常的に楽しんでいただくような提案を行っていました。 また、紅茶教室を店でも開催させていただいて、夏はアイ... 2021.04.04 実験
茶を育てる 新規の茶畑を開拓中ー新規茶畑までの道のり④ー ようやく新規の畑の植え付けをすべて完了しました。 挿し木から育てて来た子供たちの植え付けと注文していた裸苗、ポット苗すべてなんとか植え終わりホッとしています。 かわいいわが子たちの旅立ちを知人たちにも... 2021.03.28 茶を育てる新規茶畑
レビュー 筆者おススメの茶動画②ー夫婦道ー 今までおススメのお茶の本についてはいくつか書いてきました。 これからも出会う本や、まだまだご紹介し切れていない本がたくさんあるので、ぼちぼち書いていきたいと思っています。 また、茶にまつわる映画、ドラ... 2021.03.22 レビュー動画
茶のニュース 2000人を対象に英国人の紅茶の飲み方調査!ティーバッグはお湯の前、後?ミルクは何を使用? 毎朝茶のニュースをチェックするのが日課なのですが、また面白い記事を見つけたのでシェアしたいと思います。 The Kent and Sussex Tea and Coffee Companyという英国の... 2021.03.18 茶のニュース
道具 あるようでなかったHAVA Mag!2時間希望の温度をキープできるハイテクマグカップ! 先日もご紹介した抹茶を自動で点ててくれるマシンに続き、「そういえばあるようでなかった!」と思わせてくれる商品が現在クラウドファンディング中です。 ▼参照記事:Cuzen Matchaが大注目!自宅で手... 2021.03.11 道具