実験

先日、小青柑（もどき）を仕込み、乾燥させるところまでアップしましたので続きです。 その後どうなったのか。 乞うご期待。（嘘） その後どうしていたの？ 茶葉を詰めて、紐で縛って乾燥をさせていました。 出...

毎年梅の時期には梅仕事をしています。 ▼参照記事：茶梅を漬けてます。本格的な茶梅ってどんな感じ？煮茶梅は簡単？（2018年） ▼参照記事：茶梅その後‐3か月経ちました‐（2018年） ▼参照記事：茶梅...

ありがたいことに毎年この時期柚子をいただきます。 今年もまた大量に頂戴して柚子仕事をたっぷりさせていただきました。（今年は例年以上に多かったので友人知人にも配るという…） 毎年恒例の柚子ジャムや柚子ピ...

 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 茶梅リベンジをしました。 昨年は訳あって出来なかったもので、今年は煮茶梅（茶梅コンポート...

もう2019年も終わろうとしていますね。 個人的に盛りだくさんな一年だったため、穏やかな今が幸せに思う年末です。 そういえば昨年の同じ日はほうじ茶を作ってました。 ▼参照：年の瀬のほうじ茶作り。201...