茶のニュース

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南九州市知覧の茶商が初めてのFSSC22000取得。日本茶はますます海外へ。

明治維新ののち、開港してしばらくは日本の主要な輸出品目が「茶」「生糸」「米」などであったことは学校でも学びました。 当時の茶の輸出先はアメリカ。 次第にインドやセイロンの茶に押され、低迷していきます。...
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茶からサルモネラ菌が検出された?!茶のリコール

先日お茶のニュースをチェックしていたところ、少し驚きの内容のものがありましたのでご紹介したいと思います。 カナダ食品検査局(CFIA)で2019/3/27にサルモネラ菌に汚染されている可能性があるLe...
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三井農林の「お茶科学研究所」の研究がすごい!大発見のキャラクターホイール

お茶が体に良い効果をもたらすという研究は世界的になされています。 その都度新しい研究結果が発表され、茶の健康効果等については日々進歩していると感じます。 茶の≪特定保健用食品(トクホ)≫を謳っているペ...
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簡単にお茶を飲めるグッズ②-【追記あり】Teplo “The Smart Bottle”と”IoT teapot teplo”-

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お茶を好きな方は常に茶を持ち歩いている方も多いのではないでしょうか。 筆者もその一人です。 いつで...
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インドの密造酒で死者多数。アッサムの茶園労働者たち

 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2019/02/21の夜以降、インド北東部にあるアッサム州ゴラカート県(Golaghat)...
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