茶のニュース 埼玉県のお茶淹れ専従職員についてまとめ。お茶淹れ専従の仕事はありかなしか？
埼玉県の県議員らに県議会にてお茶淹れだけを行う女性が7名雇用されており、その慣例を廃止することになったというニュースが少し前に流れました。 2018年は年間37万円人件費がかかっていたとのこと。 お茶...
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茶のニュース 「西尾の抹茶」が地理的表示（GI）保護の登録取り下げ？！GIの問題点とは？
地理的表示（GI）保護制度について、以前もご紹介しており、ポジティブな内容で書いています。 ▼参考：インド、アッサムティの地理的表示(GI)保護制度 インド紅茶の「ダージリン」がGIとして世界的に有名...
茶のニュース 頻度が多く、長期間に渡って茶を飲んでいる人ほど鬱になりにくい？シンガポール在住高齢者での研究結果
少し前のものですが興味深い調査を行っているという記事を見つけたので、調べてみました。 茶を長い期間、定期的にお茶を飲んでいる人の方が鬱になる方が少ない、という研究結果をシンガポール国立大学の研究チーム...
茶のニュース 茶畑からアブラヤシ畑に？！アッサムティの危機？
昨日少々気になるニュースを見つけました。 元記事はこちら インド茶協会（ITA）は茶の価格に対する不満を抱えた現状から、茶畑をアブラヤシ畑に変えてしまおうとインド紅茶局に進言しているとのこと。 アブラ...
茶のニュース お茶にニコチンが入っている？！まさか、タバコのような害があるの？！
先日、こんな記事を見かけました。 タイトルは「Is There Nicotine in Tea? Everything You Need to know」。 teaと記載があったので、読み進めていきま...