茶のいろいろ

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日本の茶には様々な品種がある?品種について学びたい!

暑い日が続きますね。 相変わらず 仕事休みの日は畑に足を運んでいますが、それ以外は省エネモードで動いております。 出勤するだけで体力を奪われ、仕事で精神力を奪われ、帰って寝るだけですよ。本当に…。 さ...
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茶殻どうしてる?捨てる?再活用?伊藤園の茶殻リサイクルシステムから考える

 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お茶を日常的に飲む人たちは皆様感じているとは思いますが、過剰に生ごみを排出しがちじゃ...
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地理的表示(GI)と地域団体商標。茶に絡む商標にも様々なものがある?!

先日「宇治」の商標登録について少し追記をしました。 茶には国に登録し、国から保護されている名称等があります。 また、国に登録はするものの、団体で管理しているものもあります。 今回は「地理的表示(GI)...
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兼業茶農家とは?実際兼業茶農家ってどういう感じで茶と関わっているの?

筆者は非常に小さな茶畑で、茶業界全体から見たらお遊び程度の農家です。 (まぁ、そもそも兼業なのでお遊びみたいなものですが。汗) 「兼業茶農家です」 と言ってもよくわかっていただけないことが多いです。実...
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花粉症に効くお茶があると言うけれど、本当に効くの?

気温差が大きくなり、花が咲き始めそろそろ春の気配を感じます。 新しいことを始めたくなったり、ソワソワしだしますね。 それと同時に鼻がムズムズする方たちの季節到来です。← 筆者はこの時期の花粉症はそれほ...
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