茶のいろいろ ヨーロッパ最古の茶畑はポルトガルにあるーアゾレス諸島サンミゲル島の「ゴレアナ茶園」ー
少し前になりますがいつものごとくお茶の記事を読んでいた時に気になるものを発見しました。 ヨーロッパで最も古い茶畑はポルトガルにあるとのこと。 ポルトガルと言えば、イギリス王室に茶ブームをもたらしたとい...
茶のいろいろ 
茶畑の仲間や敵 茶畑の生き物たちについてーvsスズメバチー
茶畑には様々な仲間がいて、また敵も多くいます。 猪や鹿、ハクビシンのような動物もいます。 カマキリのように虫を食べてくれたり、ウンカ（チャノミヒメヨコバイ）のようにお茶に良い効果をもたらしてくれる虫も...
茶を育てる 新規の茶畑を開拓中ー新規茶畑までの道のり⑤ー
5月だというのにもう梅雨入りしたところもあり、九州地方では大雨も降り、今年（2021年）もまた天候が不順のようですね。 しばらく新規の茶畑についての更新を怠っていたのでさらりと子育て日記を書こうかと思...
道具 簡単にお茶を飲めるグッズ⑥ー抹茶ミニシェーカーー
先日スーパーに寄ったところ、小さな新茶コーナーが出来ていました。 当然そこを覗かない訳にはいかないのですが、新茶よりも目がいったものが今回ご紹介する抹茶ミニシェーカーになります。 というのも、どちらか...
レビュー 筆者が長年探していた紅茶！甘くて美味しいはちみつ紅茶（ティーアース）にようやく出会えた！
繁忙期（茶業の）にはなかなか家に居られないため、ゆっくりお茶を飲む機会が圧倒的に減ってしまいます。 ようやく少し落ち着いてお茶を飲む時間が取れるようになってきたところです。 今回は5年前くらいからずっ...