日本茶

ほうじ茶って何?自宅で簡単ほうじ茶の作り方をご紹介!

春先から初夏にかけて「新茶」というのぼりが立っていたら、居てもたってもいられなくなるお茶好きです。 毎年天候や雨の量などによって、味が変わって価格も変動します。 そのブレを極力抑えるのが生産者の腕の見...
茶にまつわるもの

ティーバッグってどこでどうやって生まれたの?素材はどんなもの?ティーバッグについての色々

<ティーバッグ>を一度も使ったことがない、という方はいないかと思います。 紅茶をはじめとして、緑茶、烏龍茶などもティーバッグで販売されています。 スーパーやドラックストアだけではなく、お茶屋さんや紅茶...
茶のニュース

東京オリンピック・パラリンピックに向けた茶の取り組み。GAPについて。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2020年の東京オリンピック・パラリンピックももう間もなくですね。 世界各国から多くの外国人の来日...
茶のいろいろ

インド、アッサムティの地理的表示(GI)保護制度

2018年8月26日のインド「The Telegraph」によりますと、アッサムティの販売促進のため、ブランディングを強化していく話合いが行われたことを発表しています。 主なメンバーとして、インド紅茶...
茶のいろいろ

お茶のイベント【2018年8月25日26日北の茶縁日和~ぶらり喫茶小道~】

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なぜか北海道ネタがつづいております。 機会があり、北海道で開催されているお茶のイベント《北の茶縁日...
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