茶のいろいろ 日本茶の品評会について～全国茶品評会と日本茶AWARD～
気づくと4月になっており、エイプリルフールの嘘を考える暇もありませんでした。（？！）ありがたいことに最近お茶の教室を行ったり、講座を開催させていただいたりが増えています。先日は緑茶の講座を行ったのです...
茶のいろいろ 
紅茶 骨董市で発見した50年前？の紅茶についてーヒノマルセイロン紅茶ー
久々じゃない更新ってあるんですか？と問われるともうぐうの音も出ませんが、久しぶりにブログを書きます。先日骨董市で見つけた紅茶缶。「ヒノマルセイロン紅茶」ヒノマル紅茶、和紅茶の歴史を調べていた時に何度か...
茶を育てる 新規の茶畑を開拓中ー新規茶畑までの道のり⑧2022ー
気づいたら年が明けており、気づいたら3月も半ば。新型コロナウイルスはまだ蔓延しており、気づいたら戦争まで始まっていました…。怖いです。。何をしていたんだろう、というくらい毎日があっという間です。昨年か...
日本茶 令和3年度静岡県茶業研究センター成果発表を見て（備忘録的なもの）
静岡県茶業研究センター成果発表は一昨年「世界お茶まつり」の会場で拝見し、昨年はYouTubeで、そして今年もYouTubeで見ることが出来ます。今回もまた非常に興味深く拝見することができましたので、い...
道具 リサイクル食器（やきもののリサイクル）をご存じですか？～テーブルウェア・フェスティバル2022より～
先日（2022年1月29日（土）～2月6日（日））に「テーブルウェア・フェスティバル2022」が行われていました。筆者はまん延防止期間中でもありましたので、今回はオンラインのみで参加しました。昨年から...