茶に関係ある食べ物 人々を魅了するチョコレートの歴史や製法について
筆者はカフェをやっていたのでこの時期はチョコレートにまみれて幸せでした。 昨日（2020/2/4）には「マツコの知らない世界」でココアが紹介されていましたね。 筆者はただ単純にチョコレートが昔から好き...
2020-02
茶に関係ある食べ物 
茶のニュース 「西尾の抹茶」が地理的表示（GI）保護の登録取り下げ？！GIの問題点とは？
地理的表示（GI）保護制度について、以前もご紹介しており、ポジティブな内容で書いています。 ▼参考：インド、アッサムティの地理的表示(GI)保護制度 インド紅茶の「ダージリン」がGIとして世界的に有名...
茶にまつわるもの 茶とチョコレートの素敵な関係！バレンタインデーには茶とチョコを！
バレンタインデーが近づいてきました。 チョコレート、欲しいですね。。 この時期、百貨店や少し大きめのスーパーなどでもあちこちでチョコレート催事が開かれていますね。 いくつか覗いてみましたが、結構茶の味...
道具 テーブルウェア・フェスティバル2020～暮らしを彩る器展～へ行く（東京ドーム）
2020/2/2（日）～2/10（月）に東京ドームで「テーブルウェア・フェスティバル2020」が開催されています。 毎年行われているこちらのイベント。 多くのお茶好きも集まる、テンション上がる器の展示...